PROVINCIA
DEL CALLAO
El Callao, oficialmente Provincia Constitucional del Callao, es una ciudad ubicada en la costa central del país, tiene 146,98 km2 de superficie y 876 877 habitantes.
Limita por el N con los distritos de Santa Rosa y
Ancón; por el E con el Cercado de Lima, San Martín de Porres y Puente Piedra;
por el S con San Miguel; y por el O con el Océano Pacífico.
Su clima es cálido en verano, templado y húmedo en
invierno, con una temperatura máxima de 30 °C y mínima de 11 °C.
DATOS
PRINCIPALES
• FUNDACIÓN: El 20 de
agosto de 1836 como Provincia Litoral, en el gobierno del mariscal Andrés de
Santa Cruz.
• CAPITAL: La capital de la
provincia es el Callao, a una altura de 7 metros sobre el nivel del mar
• DISTRITOS: 6
Callao
La Perla
Bellavista
La Punta
Carmen de la
Legua-Reynoso
Ventanilla
• HISTORIA DE SU FUNDACIÓN: La creación política de la "Provincia Litoral del Callao" fue
por decreto del 20 de agosto de 1836, en el gobierno del mariscal Andrés de
Santa Cruz, protector de la Confederación Peruano-Boliviana. Luego fue
redefinida esta condición como "Provincia Constitucional del Callao",
por mandato constitucional del 22 de abril de 1857, en el gobierno del general
Ramón Castilla, la cual le confirió un régimen político semejante al
establecido para los departamentos, siendo su primer alcalde el coronel Manuel
Cipriano Dulanto.
• RÍOS: Rímac y
Chillón.
• ISLAS: San Lorenzo,
El Frontón, Palomino, Hormigas de Afuera, Roca Horadada, Cavinzas y Redondo.
• PLAYAS: Cantolao, La
Punta, Chucuito y Ventanilla.
• TRANSPORTES:
Terrestre. Está unido a Lima por las avenidas Argentina, Benavides (ex Colonial),
Venezuela, Morales Duárez, la Costanera y La Paz; asimismo con San Miguel,
Magdalena y los balnearios del sur de la capital.
Marítimo. Puerto: El primer puerto mayor del país, es el Callao.
Ferroviario. Del Callao a Lima se encuentra articulada con el ferrocarril central,
siendo utilizado para la movilización de productos mineros e hidrocarburos.
Aéreo. Aeropuertos: Internacional Jorge Chávez y del Grupo Aéreo W 8 de la
Fuerza Aérea Peruana.
• PRODUCCIÓN:
Pesquera. Una de las principales actividades del pueblo chalaco es la extracción
de recursos marinos, que constituyen una importante reserva biológica La pesca
artesanal e industrial configura uno de los grandes ingresos de su economía.
Industria. Puerto industrializado debido principalmente a su ubicación estratégica,
donde abre sus puertas al comercio internacional y al tránsito aduanero,
también de diversas embarcaciones del mundo. En su jurisdicción hay molineras;
fábricas de conservas, harina de pescado, vidrio, licores, cerveza, chocolates;
petroquímicas; metalmecánicas; manufacturas textiles; etc, Todo ello hace del Callao
un emporio urbano del industrialismo, después de lo que ofrece la capital
peruana.
• ECONOMÍA: Es el primer
puerto del país y el más importante, en el que arriban embarcaciones de todo el
mundo. Las fuentes de ingresos provienen de la pesca, debido a la amplia
variedad de especies marinas. El Terminal Pesquero de Ventanilla es muy variado
y económico. Después de Lima, el Callao es la ciudad más industrial izada del
país, de gran magnitud es su terminal marítimo, administrado por ENAPU. Sus
grandes molinos pulverizan aproximadamente el 80% del total del maíz peruano.
También destacan importantes fábricas de variados rubros: petroquímicas,
metalmecánicas y de tejidos. Mención especial merece el Servicio Industrial de
la Marina (SIMA), que brinda reparación y mantenimiento a los buques del mundo;
y no sólo eso, también en los talleres y gradas de este inmenso astillero se
fabrican naves de guerra para la Marina de Guerra del Perú.
• GENTILICIO: Chalaco.
ATRACTIVOS TURÍSTICOS
Visitas al Callao: La ciudad antigua exhibe sus características peculiares, así como las
instalaciones del primer puerto del país.
Fortaleza del Real Felipe: Joya de la arquitectura colonial y de la estrategia naval para defender
el puerto, ha sido escenario de acontecimientos históricos. En la época de la
emancipación se convirtió en el reducto final de los españoles.
Museo Naval: Dedicado a
sostener culto a las glorias de la armada, preservar su tradición naval y
destacar el recuerdo del héroe inmolado, Almirante Miguel Grau Seminario.
Paseos Marítimos: Para
conocer el puerto y las islas San Lorenzo, El Frontón y los islotes que
circundan el Callao. Un recorrido que permite vislumbrar el hermoso
paisaje costero, así como las aves guaneras y lobos de mar que viven en el
litoral.
• FESTIVIDADES: Creación
política de la Provincia Constitucional del Callao (abril 22); Combate del Dos
de Mayo (mayo 2); Procesión de la Virgen del Carmen de la Legua Julio 15);
Creación política de la Provincia Litoral del Callao (agosto 20); día del pescador
Junio 29); Combate de Angamos (octubre 8); Procesión del Señor del Mar (octubre
28).
• IDIOMAS: Español.
• COMIDAS TÍPICAS
Ceviche
mixto.
Chilcano
chalaco.
Choritos a
la chalaca.
Leche de
tigre.
Tiradito de
pejerrey.
Chicharrón
de pescado
Chupe de
pescado.
Sudado de
pescado.
Parihuela.
Escabeche de
bonito.
Jalea
chalaca.
Arroz con
mariscos.
Pulpo al
olivo
